MMMMM----- RubyCook Export Meal-Master
Title: Tomates-cerises à la mozarella
Categories: entrée froide/salade
Yield: 4 servings
24 tomates-cerises
100 g mozzarella
2 branches basilic
2 t huile d'olive
sel et poivre
# Coupez la mozzarella en très petits cubes. Mettez-les dans une jatte,
salez-les et poivrez-les, arrosez-les d'huile d'olive. Laissez macérer 1h.
# Hachez les feuilles de basilic avec des ciseaux. Ajoutez-les à la
mozzarella.
# Creusez les tomates en retirant leur pédoncule et farcissez chacune
d'elles d'un cube de mozzarella au basilic.
Temps de préparation: 0:20
MMMMM
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©2005-2020 Philippe Bégou
