MMMMM----- RubyCook Export Meal-Master
Title: Confiture de rhubarbe
Categories: confiture, été
Yield: 1 servings
rhubarbe
sucre
orange
# Peler les tiges de rhubarbe et les couper en petits morceaux. Ajoutez le
même poids de sucre (ou un peu moins), des quartiers d'orange non pelée et
laissez mariner 24 h.
# Recueillir le jus et le faire cuire pendant 7 mn.
# Remettre les morceaux de rhubarbe et d'orange dans le jus et faire cuire
15 à 20 mn.
# Mouliner puis mettre en pots.
MMMMM
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©2005-2020 Philippe Bégou
